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2011年12月12日 (月)

日本航空10便、シカゴゆき

JL010 for CHICAGO, IL

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日本航空 JA741J   B777-346/ER

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↑「百合根入りマッシュポテト、コンソメゼリーと共にスモークホ帆立、蟹、栗を添えて」 美味しいんですけど、スターターとしてはちょっと迫力にかけます○  それにしても長い名前

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↑「蛸のペペロンチーノ」。まあ、美味しいんですけど、どこでも食べられそうな範疇です△

↓「魚介とイカ墨リゾットのゼリー寄せ」 左下の海老。何を主張したいのか??わからない味でした。周囲の黒いのはキャビアかと思っていたら、??? ×

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↑上右下は「フォアグラムースと紅玉のコンポーネント、林檎ジャムを添えて」 これは絶品でした。本日の一押し◎ ◎

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↑「和牛フィレステーキ」機内食のメインは和食ではなく、やっぱりステーキと決めています。完璧ではないですが、日本発の和牛ステーキは柔らかくて、差しがあって選んでよかった◎  ソースではなく、塩でいただきます。

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↑「フロマージュムース」 デザートは、まあ、無難なところで○

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後半の続きでは、食後酒はやっぱり、ベイリーズアイリッシュクリーム

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ベイリーズアイリッシュクリーム ストレートで飲むものかと思っていたら、CAさんからオンザロックも勧められました。冷たいのも美味しかったですが、やっぱり常温ストレートかな。

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B777-346/ER

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