日本航空10便、シカゴゆき

JL010 for CHICAGO, IL

日本航空　JA741J   B777-346/ER

↑「百合根入りマッシュポテト、コンソメゼリーと共にスモークホ帆立、蟹、栗を添えて」　美味しいんですけど、スターターとしてはちょっと迫力にかけます○ 　それにしても長い名前

↑「蛸のペペロンチーノ」。まあ、美味しいんですけど、どこでも食べられそうな範疇です△

↓「魚介とイカ墨リゾットのゼリー寄せ」　左下の海老。何を主張したいのか？？わからない味でした。周囲の黒いのはキャビアかと思っていたら、？？？　×

↑上右下は「フォアグラムースと紅玉のコンポーネント、林檎ジャムを添えて」　これは絶品でした。本日の一押し◎ ◎

↑「和牛フィレステーキ」機内食のメインは和食ではなく、やっぱりステーキと決めています。完璧ではないですが、日本発の和牛ステーキは柔らかくて、差しがあって選んでよかった◎ 　ソースではなく、塩でいただきます。

↑「フロマージュムース」　デザートは、まあ、無難なところで○

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後半の続きでは、食後酒はやっぱり、ベイリーズアイリッシュクリーム

ベイリーズアイリッシュクリーム ストレートで飲むものかと思っていたら、ＣＡさんからオンザロックも勧められました。冷たいのも美味しかったですが、やっぱり常温ストレートかな。

Ｂ７７７－３４６／ER

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